Dia 21: Uma receita

É uma receita simples, qualquer pessoa com no mínimo dois neurônios consegue fazer. Mas não deixa de ser gostosa e nostálgica. Eu sempre lembro tanto de Ayaa quando a faço... Quando éramos menores, tipo uns 10, 11 anos, a gente sempre fazia. Seeempre. Era ritual! Fazíamos e passávamos a madrugada inteira comendo, sentadas na minha janela, vendo estrelas e as árvores, fazendo o esboço do que hoje é a Inu Lovers. Bons tempos aqueles. Quanta saudade...

Brigadeirão

Ingredientes:

• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar
• manteiga para untar
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel
• 1 lata de leite condensado

Preparo da Receita:

Bata no liqüidificador o Leite Moça, o Creme de Leite, o Chocolate em Pó, o açúcar, a manteiga e os ovos. Quando ficar homogêneo, despeje em uma fôrma com furo central (19cm de diâmetro) untada com manteiga. Cubra com papel de alumínio e asse em banho-maria em forno médio (180°C) por cerca de 1 hora e 30 minutos. Desenforme ainda morno e decore toda a superfície com o chocolate granulado. Leve à geladeira por cerca de 6 horas.

Microondas: Prepare o Brigadeirão como no modo de preparo convencional. Leve ao microondas por cerca de 8 minutos na potência alta. Desenforme ainda morno e decore toda a superfície com o chocolate granulado. Leve à geladeira por cerca de 6 horas.